#副食品點心
¥ 葡萄果凍
¥ 材料：新鮮葡萄、吉利丁粉、開水
¥ 寶寶：1Y1M20D
¥ 作法：請參照圖片Part1~3共12格圖片
1.先將葡萄一大串洗淨
2.再將葡萄全剝皮去籽
3.打成果汁，約300ml
4.加入開水，150ml，所以共450ml
5.拿另一個碗裝50ml的開水
6.倒入10g的吉利丁粉
7.拿筷子攪拌一下，靜置備用
8.拿另一個鍋子，將500ml的葡萄汁倒入，開小火
9.將吉利丁倒入，攪拌均勻即可熄火(溫度不用高)
10.熄火後，倒入模型內，待涼放入冰箱
11.也可倒入保羅瓶內，待涼放入冰箱
12.放置3~4小時後，即可脫模，或保羅瓶直接挖著吃也可以唷~
¥ 補充：
1.葡萄本身很甜，故我有稀釋，不稀釋也可以唷~
2.倒入模型前，要將模型先倒入些開水，再倒出，使之濕濕的，之後比較好脫模
3.怕葡萄不夠甜的人，可以在加熱時，加入砂糖溶解之
Search